Dieta Cetogénica o Keto. Todo lo que necesitas saber

El nuevo año está en marcha y es posible que haya establecido objetivos de acondicionamiento físico al comienzo del año con los que ahora está luchando. Una buena manera de complementar su régimen de ejercicios es ajustar su dieta. La dieta Keto es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que es una excelente manera de perder grasa rápidamente y
podría ser una excelente manera de comenzar su viaje de acondicionamiento físico. Keto es la abreviatura de Ketogenic y es una de las dietas más utilizadas en los últimos años. Para quemar grasa rápidamente y ponerse en forma. Se trata de reducir los carbohidratos, usar el exceso de grasa y entrar en cetosis.

Si está luchando con sus resoluciones y está buscando una forma diferente de comer que sea simple y que haya demostrado funcionar en una amplia variedad de personas y tipos de cuerpo, la dieta Keto puede ser para usted. Sin embargo, la dieta cetogénica no es para todos y debe tener mucho cuidado. Como siempre digo, experimenta, accede y toma una decisión en función de los resultados. Es posible que desee comenzar combinando su dieta actual con Keto y ver cómo se siente antes de pasar a la cetosis completa.

Continúe leyendo para obtener más consejos e información a continuación.

¿Como funciona la dieta Keto?

La dieta cetogénica consiste en proteínas , una pequeña cantidad de carbohidratos y una cantidad significativa de grasas. La idea detrás de la dieta cetogénica es que comer una pequeña cantidad de carbohidratos y muchas grasas ayuda a alterar su estado metabólico en la medida en que su cuerpo comenzará a quemar grasa en lugar de carbohidratos para obtener energía. Este estado se llama cetosis.

Si no sigue la dieta Keto, su cuerpo obtiene su energía de la quema de carbohidratos para producir glucosa. Cuando priva a su cuerpo de carbohidratos para quemar, su hígado convertirá los ácidos grasos en cetonas.
Este proceso alternativo utiliza su grasa como combustible. Como resultado de esto, usted estará perdiendo peso. Si bien la dieta se diseñó originalmente para combatir la epilepsia y ha tenido éxito al hacerlo, en los últimos años ha sido la dieta elegida por muchos fanáticos del fitness que buscan perder peso.

Qué comer..

Es importante preparar un plan de comidas variado porque tienes que ser bastante estricto contigo mismo si quieres que la dieta funcione de manera efectiva.

Algunas personas se preocupan por las dietas bajas en carbohidratos, ya que muchas de nuestras comidas básicas se basan en carbohidratos y muchas de nuestras delicias culinarias favoritas tienen un alto contenido de azúcar. Pero no temas. Aquí hay algunos ejemplos de comidas saludables y apetitosas que puede comer cuando se embarca en
la dieta cetogénica.

• Comida uno: Tortilla de tocino y espinacas
• Comida dos: salmón frito y brócoli
• Comida tres: cazuela de pollo mediterránea
• Comida cuatro: ensalada César
• Comida cinco: Ensalada de atún a la parrilla con huevos escalfados

Hay algunos grupos de alimentos que encajan perfectamente en la dieta cetogénica. Los mariscos, la carne, las aves,  el queso y los aceites son alimentos que funcionan muy bien dentro de la estructura de la dieta cetogénica. Debe intentar evitar los alimentos azucarados y con almidón. Manténgase alejado del pan, el arroz, la pasta y las papas. También debe
dejar de beber cerveza, bebidas gaseosas y energéticas que tienen un alto contenido de azúcar.

Es importante recordar que la cantidad de carbohidratos permitidos en una dieta cetogénica varía según el individuo y sus necesidades, por lo que es importante trabajar con un nutricionista para personalizar la dieta y asegurarse de que se estén cumpliendo las necesidades nutricionales individuales.

¿Para quién es?

Como mencionamos anteriormente, la dieta cetogénica se desarrolló originalmente para tratar a los pacientes con epilepsia . Pero con el tiempo, las personas han comenzado a usar la dieta para fines de acondicionamiento físico más generales, ya que también es una forma efectiva de perder grasa corporal.

Se ha demostrado que la dieta funciona para las personas que esperan perder peso, ganar músculo y reducir la inflamación. Pero también vale la pena señalar que, debido a la rigurosidad de la dieta cetogénica, es posible que no sea adecuada para personas con problemas hepáticos o renales existentes. La dieta cetogénica también puede provocar deficiencias de nutrientes y estreñimiento. Si esto te preocupa, quizás esta no sea
la dieta para ti.

¿Por qué la gente lo hace?

Es posible que la dieta cetogénica no sea necesariamente la opción correcta para usted. Pero mucha gente lo está haciendo, lo que puede llevarlo a preguntarse por qué.

Una mirada a los pros y los contras puede ayudar a explicar mejor.

• ventajas

Adoptar la dieta cetogénica tiene aspectos positivos evidentes. El más notable de ellos es la pérdida de grasa corporal . Si está buscando perder peso, se ha demostrado que la dieta cetogénica ayuda a muchas
personas.
La dieta cetogénica también es excelente si su trabajo dicta qué tan activo puede estar a diario. Si lleva una vida bastante sedentaria, se beneficiará de la dieta cetogénica porque mantiene la ingesta de carbohidratos al mínimo. Es muy fácil planificar tus comidas. 

• Contras

Algunos han cuestionado si la dieta cetogénica es una buena solución a largo plazo para perder peso. Para muchas personas, la dieta baja en carbohidratos puede resultar difícil de mantener . Si bien la dieta es adecuada para personas con estilos de vida sedentarios y trabajos de escritorio, depender de la cetosis no es bueno para las personas que llevan estilos de vida activos.
Si se encuentra en las primeras etapas de la dieta cetogénica, es posible que se sienta lento e incapaz de concentrarse  de manera efectiva. El cerebro necesita glucosa y no puede sobrevivir con la energía derivada de la grasa sola. Si ya está acostumbrado a una dieta baja en carbohidratos, esto puede no ser un problema, pero ciertamente es algo a considerar para los recién llegados.

¿Keto no Keto?

Si está buscando un cambio de dieta, le recomiendo probar la dieta cetogénica. En la era de Internet, la información es fácil de conseguir, pero es importante que sea cauteloso al decidir cambiar su dieta por completo.

Recomendaría consultar a su médico o a un entrenador personal antes de realizar cambios drásticos. Con suerte, los consejos anteriores le han dado una buena indicación de lo que la dieta cetogénica puede hacer por usted.

Conclusión

Podemos afirmar que la dieta cetogénica o «keto» puede tener algunos beneficios, como la pérdida de peso y la mejora del control de la glucemia en personas con diabetes tipo 2. Sin embargo, también hay posibles efectos secundarios a largo plazo, como el aumento del colesterol LDL y la disminución de la ingesta de nutrientes esenciales.

Es importante recordar que la dieta cetogénica no es adecuada para todos y debe ser personalizada y supervisada por un profesional de la salud. Antes de iniciar cualquier cambio importante en la dieta, es recomendable hablar con un nutricionista o médico para determinar si es la opción adecuada para usted y cómo adaptarla a sus necesidades individuales.

En resumen, la dieta cetogénica puede ser una opción viable para algunas personas, pero es importante entender sus posibles beneficios y riesgos antes de comenzar. Si está considerando la dieta cetogénica, hable con un profesional de la salud para determinar si es la opción adecuada para usted y cómo adaptarla a sus necesidades individuales.